सभी सात-दिवसीय पोषण प्रणालियों का उद्देश्य स्पष्ट रूप से वजन कम करना है, जिसका आमतौर पर पोषण विशेषज्ञ स्वागत नहीं करते हैं। हालाँकि, जब प्रतिष्ठित तिथि आने में ठीक एक सप्ताह शेष रह जाता है, और आपको अपनी आदर्श छवि प्राप्त करने के लिए 10 किलो वजन कम करने की आवश्यकता होती है, तो आपको आपातकालीन उपायों का सहारा लेना होगा। मुख्य बात यह है कि अपने शरीर के लिए सबसे इष्टतम आहार चुनना है।
आज ऐसे कई आहार विकसित हो गए हैं जो कम समय में अच्छे परिणाम देते हैं, लेकिन उनमें से सभी प्रभावी और सुरक्षित नहीं होंगे। आपको अपने लिए व्यक्तिगत रूप से एक आहार चुनने की आवश्यकता है। जिस आहार ने एक व्यक्ति को तत्काल वजन कम करने में मदद की, वह वजन कम नहीं कर सकता, बल्कि दूसरे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है।
त्वरित वजन घटाने के लिए सामान्य सिफारिशें:
- किसी भी आहार पर आपको ढेर सारा पानी पीना चाहिए, प्रति दिन कम से कम 2 लीटर।
- एक भोजन के लिए भोजन की मात्रा एक गिलास में फिट होनी चाहिए।
- दिन में कम से कम 5 बार भोजन करना चाहिए।
- अंतिम भोजन सोने से 3 घंटे पहले।
- किसी भी शराब को बाहर रखा गया है।
- नमक और चीनी सख्ती से सीमित हैं, यदि संभव हो तो पूरी तरह से बाहर रखा गया है, जैसे कि मसाला।
- कम से कम 8 घंटे की नींद अनिवार्य।
- शारीरिक गतिविधि पूरे सप्ताह मौजूद रहनी चाहिए: चलना, हल्की फिटनेस, हवा में चलना।
आहार "पसंदीदा"
भोजन बनाते समय, आपको खाद्य पदार्थों को तलना नहीं चाहिए; नमक, चीनी और आटा उत्पादों को पूरी तरह से बाहर रखा गया है।
यह सख्त घरेलू पोषण प्रणाली, मेनू और अतिरिक्त सिफारिशों के पूर्ण पालन के साथ, आपको 1 सप्ताह में लगभग 10 किलो वजन कम करने की अनुमति देती है।
दिन के अनुसार मेनू:
दिन 1 - पीने का नियम। भोजन को बाहर रखा गया है, और आप हरी चाय, केफिर, बिना एडिटिव्स के दही, कम वसा वाले चिकन या मछली शोरबा, मलाई रहित दूध, बिना नमक के टमाटर का रस पी सकते हैं। भूख का हल्का अहसास होने लगता है।
दिन 2 - सब्जी। आप कोई भी ताज़ी सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ खा सकते हैं, अधिमानतः अपने क्षेत्र से। उन्हें असीमित मात्रा में सलाद, स्लाइस बनाएं, लेकिन उन्हें इतना न खाएं कि पेट में खिंचाव महसूस हो। सफेद पत्तागोभी का विशेष रूप से स्वागत है - एक प्राकृतिक वसा बर्नर। सलाद से वनस्पति तेल हटा दें; चरम मामलों में, दही को पानी से अच्छी तरह पतला करके तैयार करना स्वीकार्य है।
दिन 3 - फिर से पीने का नियम मुख्य रूप से किण्वित दूध उत्पादों (केफिर, दही) पर।
दिन 4 - फल. पूरे दिन आप कोई भी खट्टे फल, कीवी, हरे सेब, नाशपाती खा सकते हैं। अपने मेनू में अंगूर को अवश्य शामिल करें - इसमें वसा जलाने के मजबूत प्राकृतिक गुण होते हैं।
दिन 5 - प्रोटीन। इस दिन, भूख की भावना संतुष्ट होती है, जैसे आप खा सकते हैं:
- दुबला मांस: दुबला मांस, भेड़ का बच्चा या खरगोश, चिकन;
- दुबली समुद्री मछली;
- कॉटेज चीज़;
- अंडे;
- फलियाँ;
- कठोर चीज.
भोजन को भाप में या पानी में, बिना नमक या तेल डाले पकाएं।
दिन 6 - शराब पीना, पहले वाले की तरह।
दिन 7 - आहार से बाहर निकलने के लिए संतुलित पोषण:
- नाश्ता: हरी चाय, फल, चिकन अंडे।
- दोपहर के भोजन के लिए: पानी, फल के साथ एक प्रकार का अनाज या चावल का सूप।
- रात के खाने के लिए: दही की ड्रेसिंग के साथ सब्जी का सलाद, लेकिन नमक के बिना।
यदि सभी निर्दिष्ट शर्तों का कड़ाई से पालन किया जाता है, तो ऐसा आहार न केवल प्रति सप्ताह माइनस 10 किलो वजन देता है, बल्कि परिणाम को बनाए रखते हुए शरीर को भी साफ करता है।
पत्तागोभी आहार
एक सप्ताह के लिए इस प्रकार का आहार शाकाहारी मोनो-आहार की श्रेणी में आता है, लेकिन फिर भी एक उत्पाद पर आधारित अन्य आहारों की तुलना में इसे अपेक्षाकृत आसानी से सहन किया जाता है। तथ्य यह है कि घरेलू मेनू काफी विविध हो जाता है: गोभी को पूरी तरह से अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है, इसे बेक किया जा सकता है, सलाद में कच्चा काटा जा सकता है, किण्वित किया जा सकता है, स्मूदी में काटा जा सकता है, स्टू किया जा सकता है और गर्म स्टू में पकाया जा सकता है। वजन कम करने का यह तरीका सबसे सस्ता और आसान भी है।
पत्तागोभी, वसा जलाने के अपने प्राकृतिक गुणों के अलावा, इसलिए भी अच्छी है क्योंकि यह शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करती है और इसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं।
हालाँकि, ऐसा आहार गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों वाले लोगों के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं है। यदि एक सप्ताह के भीतर शरीर में कोई नकारात्मक अभिव्यक्तियाँ नहीं देखी जाती हैं, तो आप इसे हर 2 महीने में एक बार दोहरा सकते हैं।
पत्तागोभी आहार पर अनुमानित आहार:
- सुबह - एक मुर्गी का अंडा, हरी चाय।
- दोपहर का भोजन - ताजा गोभी का सलाद, 100 ग्राम उबला हुआ स्तन, 1 अंडा।
- रात का खाना - चिकन या मछली के साथ पत्तागोभी पकाएँ। रात में एक गिलास कम वसा वाला केफिर पियें।
केफिर-दही आहार
किण्वित दूध उत्पाद मानव शरीर के उचित और स्वस्थ कामकाज में योगदान करते हैं। केफिर और पनीर आहार सबसे लोकप्रिय में से एक है; यह आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना एक सप्ताह में अतिरिक्त 10 किलो वजन कम करने में आपकी मदद करेगा।
इस उपवास भोजन प्रणाली के मुख्य उत्पाद - केफिर और पनीर - को कम वसा वाला चुना जाना चाहिए। आपको हर दिन कम से कम 1 लीटर केफिर पीने की ज़रूरत है।
एक नमूना आहार मेनू इस तरह दिखता है:
- नाश्ता: 60 ग्राम पनीर और एक गिलास केफिर;
- दोपहर का भोजन: 100 ग्राम पनीर और एक गिलास केफिर;
- दोपहर का नाश्ता: एक गिलास केफिर;
- रात का खाना: 60 ग्राम पनीर और एक गिलास केफिर।
यह बिजली व्यवस्था का काफी कठिन संस्करण है, जिसकी मिश्रित समीक्षाएँ हैं। हालाँकि, साप्ताहिक केफिर-दही आहार के लिए कई वैकल्पिक व्यंजन हैं।
आहार का पहला विकल्प दिन में 4 बार खाने पर आधारित है, जिसमें आप प्रत्येक भोजन के दौरान 2 चम्मच जोड़ सकते हैं। कम वसा वाले पनीर के प्रत्येक 100 ग्राम में चोकर मिलाएं। चोकर को थोड़ी मात्रा में उबलते पानी में पहले से भिगोया जाता है। नाश्ते के लिए पनीर में कुछ जामुन या सूखे मेवे मिलाने की भी अनुमति है।
दूसरा विकल्प अधिक यथार्थवादी है, इसमें दो उत्पादों पर सख्ती से एक दिन में पांच भोजन खाना शामिल है। प्रति दिन पनीर की मात्रा 500 ग्राम है, जिसे 5 खुराक में खाया जाता है और एक गिलास केफिर के साथ धोया जाता है।
भोजन के बीच का अंतराल 3 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए। अगर आपको भूख नहीं लगती तो एक गिलास पानी पिएं। यह तेजी से वजन कम करने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है।
केफिर-दही आहार प्राकृतिक पाचन की प्रक्रिया को सामान्य करता है और आश्चर्यजनक परिणाम देता है - प्रति सप्ताह माइनस 10 किलो तक। लेकिन आहार छोड़ना बहुत अचानक नहीं होना चाहिए।
केफिर-दही आहार छोड़ने के पहले दिनों में, मेनू में दुबला मांस, फिर उबली हुई सब्जियां शामिल करें। हर दिन, 1 उत्पाद शामिल करें और अपना कैलोरी सेवन बढ़ाएँ। ऐसा सहज परिवर्तन आपको परिणाम बनाए रखने की अनुमति देगा।
एक प्रकार का अनाज आहार
कुट्टू एक कम कैलोरी वाला और स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है। कुट्टू में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, अमीनो एसिड और शरीर के लिए जरूरी अन्य तत्व होते हैं। वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज आहार सरल और प्रभावी है, लेकिन इसे बनाए रखना मुश्किल है, क्योंकि मेनू में एक ही रूप में केवल एक उत्पाद होता है - पानी के साथ पीसा हुआ अनाज। यदि आप इस नियम को पूरे 7 दिनों तक बनाए रखते हैं, तो आप 10 किलो वजन कम करके आसानी से वांछित परिणाम देख सकते हैं।
अनाज को शाम को पानी के साथ 1:2 के अनुपात में एक प्रकार का अनाज बनाना आवश्यक है। एक प्रकार का अनाज उबलते पानी के साथ डाला जाता है और ढक्कन से ढक दिया जाता है, अगली सुबह आप इसे दिन में कम से कम 4 बार तब तक खा सकते हैं जब तक आपका पेट न भर जाए। इसके अलावा, आपको बहुत सारे तरल पदार्थ (पानी, बिना चीनी की हरी चाय) पीने की ज़रूरत है।
नमक और जड़ी-बूटियों की थोड़ी मात्रा स्वीकार्य है। चरम मामलों में, आप अतिरिक्त उत्पाद पेश कर सकते हैं: केफिर, कम वसा वाला शोरबा, उबली हुई समुद्री मछली। पाचन अंगों के रोगों और आहार के दौरान नकारात्मक प्रतिक्रिया की स्थिति में, इस आहार प्रणाली को तुरंत बंद कर देना चाहिए।