आहार की लोकप्रियता हर साल केवल गति प्राप्त कर रही है। दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञ एक चमत्कार विकल्प की तलाश कर रहे हैं जो एक व्यक्ति को अनावश्यक किलोग्राम से छुटकारा पाने में मदद करेगा। अब अनगिनत आहार हैं और उनमें से लगभग हर वांछित वजन घटाने और एक सुंदर शरीर का वादा करता है। यदि आप अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने का निर्णय लेते हैं और सभी निषेधों को लगातार झेलने की योजना बना रहे हैं, तो सोचें कि आपने चुने गए आहार को कितना तर्कसंगत बनाया है और क्या यह और भी अधिक नुकसान पहुंचाएगा?
आहार के प्रकार
आहार की पूरी विविधता को सशर्त रूप से प्रजातियों में विभाजित किया जा सकता है:
- मोनोडिट्स - एक आहार जिसमें केवल एक प्रकार का उत्पाद प्रबल होता है। आहार का सार इस तथ्य के लिए नीचे आता है कि खोने वाला वजन 1, अधिकतम 2 उत्पादों का चयन करता है और लंबे समय तक केवल इस भोजन को खाता है;
- प्रोटीन आहार - कार्बोहाइड्रेट उत्पादों के लगभग पूर्ण बहिष्करण का सुझाव दें;
- रक्त प्रकार द्वारा आहार, जैसा कि नाम का अर्थ है, यहाँ, अपने रक्त समूह के डेटा के आधार पर किसी व्यक्ति की शारीरिक आवश्यकताओं को ध्यान में रखता है;
- एक्सप्रेस आहार, वे त्वरित वजन घटाने के उद्देश्य से हैं, जब आपको कुछ दिनों में खुद को आकार में लाने की आवश्यकता होती है;
- वर्ल्ड -क्लास सितारों से वजन कम करने के लिए व्यंजनों - नाओमी केम्पबेल, लारिसा डोलिना, विक्टोरिया बेकहम, आदि;
- अंतराल आहार जो विभिन्न उत्पादों को खाने की पेशकश करते हैं, लेकिन कुछ अंतराल के साथ;
- शाकाहार एक प्रकार का भोजन है जिसमें पशु उत्पादों (मांस, अंडे, डेयरी उत्पादों) की अस्वीकृति शामिल है।
एक हारने वाले व्यक्ति की मुख्य विशिष्ट गलतियाँ
आहार केवल व्यंजनों का एक सेट नहीं है जिसका उपयोग आप किसी व्यक्ति को एक निश्चित अवधि के लिए कर सकते हैं। आहार को किसी व्यक्ति की शारीरिक विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए और उन्हें जितना संभव हो उतना संतुष्ट करने का प्रयास करना चाहिए। आप उन आहारों का उपयोग नहीं कर सकते हैं जो सामान्य ज्ञान के विपरीत हैं और स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं। वजन घटाने की प्रक्रिया को चुने गए आहार के सभी नियमों का सख्ती से देखने के लिए सफलतापूर्वक आवश्यक होने के लिए और किसी भी मामले में शौकिया प्रदर्शन में संलग्न नहीं होते हैं। प्रत्येक आहार प्रयोगात्मक रूप से विकसित किया जाता है और कुछ उत्पादों की पाचनशक्ति और उनकी संगतता को ध्यान में रखता है। घर पर अपने आप पर प्रयोग न करें।
विशिष्ट त्रुटियां:
- यदि अल्पकालिक आहार 3-5 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, तो इसे लंबी अवधि के लिए खिंचाव न करें। बहुत सख्त मोड में लंबी शक्ति पाचन तंत्र में खराबी पैदा कर सकती है;
- आहार आहार से प्रत्येक उत्पाद मायने रखता है, इसलिए, आप किसी भी उत्पाद को मनमाने ढंग से बाहर नहीं कर सकते हैं;
- कार्बोहाइड्रेट से लंबे समय तक संयम सामान्य स्थिति को खराब कर सकता है, कमजोरी का नेतृत्व कर सकता है;
- एक आहार के दौरान, विटामिन या विटामिन-खनिज की खुराक लेना महत्वपूर्ण है। इस प्रकार, आप सख्त पोषण के साथ भी सामान्य जीवन के लिए आवश्यक सब कुछ प्राप्त करेंगे;
- आप बहुत सख्त आहार पर नहीं बैठ सकते हैं और गंभीर शारीरिक परिश्रम में संलग्न हैं। राय गलत है कि खेल के साथ एक सख्त आहार देखा जाना चाहिए। यदि आप जिम जाते हैं, तो आपको तर्कसंगत रूप से खाने की जरूरत है - कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और यहां तक कि वसा प्राप्त करें।
लाभ और आहार के नुकसान
इस तथ्य के बावजूद कि आहार सभी संकेतों (उत्पादों के प्रकार, भोजन की संख्या) में भिन्न होता है, उन सभी के पास एक सामान्य लक्ष्य है - वजन कम करने के लिए। इसलिए, सभी आहारों में कुछ नुकसान और फायदे हैं।
लाभ:
- अधिकांश आधुनिक आहार भोजन की संख्या में पूर्ण स्वतंत्रता प्रदान करते हैं, यानी एक व्यक्ति को भूख की भावनाओं को महसूस नहीं करना चाहिए;
- लंबे समय से आहार पर भोजन लगभग हमेशा एक सकारात्मक परिणाम देता है, और खारिजित किलोग्राम वास्तव में नहीं लौटते हैं;
- लघु -आहार शरीर को साफ करने और चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं।
कमियां:
- एक व्यक्ति लंबे समय तक खुद को सीमित करने के लिए असामान्य है, इसलिए, जब एक ब्रेकडाउन होता है, तो एक व्यक्ति का उपयोग करना शुरू कर देता है जो बड़ी मात्रा में उसके लिए निषिद्ध था। नतीजतन, खोए हुए वजन रिटर्न, और निषिद्ध उत्पादों की अधिकता के कारण, किसी व्यक्ति का वजन आहार से पहले उससे भी अधिक हो जाता है;
- शॉर्ट -टर्म डाइट, निश्चित रूप से, एक परिणाम दें, लेकिन यह भी कम है, लेकिन सख्त पोषण कई दिनों तक पाचन तंत्र के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है;
- पुरानी बीमारियों की उपस्थिति में, एक विशेषज्ञ के साथ परामर्श की आवश्यकता होनी चाहिए, शायद कुछ आहार ऐसे लोगों के लिए contraindicated होंगे;
- आहार कई हफ्तों तक आहार नहीं है, आहार एक जीवन शैली है। उदाहरण के लिए, लंबे समय तक आहार जो वजन और वजन स्थिरीकरण को खोने का वादा करते हैं, सुझाव देते हैं कि एक व्यक्ति को कुछ महीनों में स्वस्थ और स्वस्थ भोजन की आदत होगी और वह अपने पूरे जीवन को खाने में सक्षम होगा;
- आहार समस्या क्षेत्रों से वसा को हटाने में सक्षम नहीं हैं, वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको स्वस्थ पोषण और शारीरिक गतिविधि को संयोजित करने की आवश्यकता है।
अगला, हम सबसे लोकप्रिय आहारों, उनके सिद्धांतों, पेशेवरों और विपक्षों पर विचार करने की कोशिश करेंगे।
मोनो डॉट
इस तरह के पोषण का सार यह है कि यदि कोई व्यक्ति किसी भी पुरानी बीमारियों से पीड़ित नहीं होता है, तो तनावपूर्ण स्थितियों में वजन दूर हो जाता है। वजन कम करने की प्रक्रिया इस तथ्य के कारण होती है कि शरीर केवल एक या दो उत्पाद प्राप्त करता है, और शरीर इस उत्पाद की तुलना में अपने पाचन पर अधिक ऊर्जा खर्च करता है। बेशक, वजन घटाने के लिए, यह वही है जो आवश्यक है, लेकिन स्वास्थ्य के लिए यह वास्तविक तनाव है। आप 7 दिनों से अधिक के लिए मोनोडाइट मोड के अनुसार खा सकते हैं।
लाभ:
- अपेक्षाकृत कम अवधि (3-7 दिन) के लिए, वजन कम हो जाता है;
- मोनोडिएटा के लिए उत्पादों को आपकी प्राथमिकताओं के अनुसार चुना जा सकता है, जो आपको वजन घटाने की प्रक्रिया को आसानी से स्थानांतरित करने की अनुमति देता है।
मोनोडिएटा नुकसान:
- एक केफिर के उपयोग से किण्वित दूध बैक्टीरिया की अधिकता होगी, जो बदले में डिस्बिओसिस का कारण बन सकता है और त्वचा की समस्याओं को जन्म दे सकता है;
- एक प्रकार के फल (सेब, केला) के उपयोग से चिड़चिड़ापन और खराब मूड हो सकता है। एक खोने वाले वजन वाले व्यक्ति के मूड में संभावित अंतर के लिए अग्रिम में करीबी और रिश्तेदारों को तैयार करना आवश्यक है;
- Ovsyanka लोहे की कमी का कारण बन सकता है, इसलिए आपको सावधानीपूर्वक एक अनाज चुनने की आवश्यकता है, जिसमें सभी आवश्यक विटामिन और खनिज शामिल होने चाहिए;
- हमें एक सख्त उपाय की आवश्यकता है, आप एक दिन में 2-3 किलोग्राम नहीं खा सकते हैं, सेब या 2 लीटर केफिर पीते हैं;
- आहार समाप्त होने के बाद, आपको मध्यम खाने की जरूरत है और आहार के दिनों के लिए छूटे हुए सब कुछ खाने का प्रयास नहीं करना चाहिए
प्रोटीन आहार
सबसे लोकप्रिय प्रोटीन आहार में से एक ड्यूकन का आहार है। इसका सार इस तथ्य से उबलता है कि एक व्यक्ति लंबे समय तक प्रोटीन उत्पादों की खपत करता है, ऐसे आहार में कार्बोहाइड्रेट उत्पादों को कम से कम किया जाता है। एक आहार के बीच का अंतर यह है कि एक व्यक्ति कुछ चरणों के अनुसार खाता है। आहार की अवधि इस बात पर निर्भर करती है कि किस वजन को खोने की आवश्यकता है, औसतन, ड्यूकन का आहार कम से कम 3 महीने तक रहता है। आहार के अनुपालन के लिए अधिकतम समय सीमा नहीं है। वजन कम करने की अवधि के दौरान, एक व्यक्ति को वांछित वजन प्राप्त होता है और इस तरह के आहार की आदत हो जाती है।
आहार के लाभ:
- वजन वास्तव में कम हो जाता है और लंबे समय तक नहीं लौटता है;
- भोजन की संख्या पर कोई प्रतिबंध नहीं है, एक व्यक्ति को भूख महसूस नहीं करनी चाहिए;
- मुख्य आहार उत्पाद मछली, मांस, डेयरी उत्पाद हैं, यानी एक व्यक्ति को न्यूनतम प्रतिबंध हैं;
- खाद्य पदार्थों के कैलोरी या नियंत्रण की भीषण गणना नहीं है;
- शारीरिक गतिविधि का स्वागत है, केवल पहले चरण में ताकत को बचाने के लिए सलाह दी जाती है, और यहां तक कि बाकी सभी पर खेल खेलने की सिफारिश की जाती है।
कमियां:
- पहला चरण सबसे कठिन है, शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। यदि किसी व्यक्ति को स्वास्थ्य समस्याएं हैं, तो आपको उसकी स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करने और विटामिन लेने की आवश्यकता है;
- केवल युवा लोगों के लिए उपयुक्त, बशर्ते कोई पुरानी बीमारियां न हों;
- कब्ज और पाचन समस्याएं संभव हैं;
- प्रोटीन उत्पादों के अत्यधिक उपयोग के साथ संचित वसा के जलन को केटोसिस कहा जाता है। केटोसिस गुर्दे और हृदय पर भार को बढ़ाता है, मुंह से एक अप्रिय गंध दिखाई देता है।
रक्त प्रकार
आहार डेवलपर्स का मानना है कि एक व्यक्ति को उस भोजन को खाना चाहिए जो अपने रक्त समूह के लिए आशावादी रूप से उपयुक्त है। उदाहरण के लिए, यह माना जाता है कि पहले रक्त समूह वाले लोग शिकारी और खनिक हैं, जिसका अर्थ है कि उनका मुख्य भोजन मांस, समुद्री भोजन है। दूसरे समूह के मालिक वे लोग हैं जो शिकार से कृषि में चले गए हैं, जिसका अर्थ है कि उनके मुख्य मेनू में सब्जियां और फल शामिल होने चाहिए। तीसरा समूह खानाबदोश है, वे विभिन्न उत्पादों के लिए सबसे अधिक अनुकूलित हैं, इसलिए उनका आहार सबसे अमीर है। चौथा रक्त प्रकार पहले और तीसरे समूह के मिश्रण के रूप में उत्पन्न हुआ, और इसलिए चौथे समूह के मालिकों की शक्ति में इन समूहों के मेनू का संयोजन होता है।
लाभ:
- यहां तक कि इस तरह के आहार से वजन कम हो सकता है, क्योंकि सामान्य तौर पर, आहार कम -किलोरी है;
- किसी भी मामले में अतिरिक्त पाउंड पर जीत में सही रवैया और विश्वास एक सकारात्मक परिणाम देगा।
कमियां:
- कोई औचित्य नहीं हैं, यह पोषण को अलग करने के लिए है। पूरे ग्रह के निवासियों के लिए केवल चार आहार लगाना असंभव है, न कि उम्र और शारीरिक विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए;
- 4 रक्त समूहों के अलावा, समूहों के कम से कम 24 समूह हैं, इसलिए सभी लोगों को केवल 4 समूहों में विभाजित करना अतार्किक है।
व्यक्त आहार
कई किलोग्राम द्वारा त्वरित वजन घटाने के लिए तेजी से आहार महान हैं। आहार सख्त मोड में खाने के लिए कई दिन प्रदान करता है, जो एक त्वरित परिणाम देता है। छुट्टी या उत्सव से पहले त्वरित वजन घटाने के लिए एक बढ़िया विकल्प।
आहार के लाभ:
- वजन वास्तव में छोड़ देता है;
- शॉर्ट -टर्म डाइट, सही ढंग से बनाई गई आहार के साथ, शरीर को साफ करें और चयापचय में सुधार करें।
कमियां:
- वजन घटाने केवल एक छोटी -छोटी घटना है, आहार के अंत के बाद, वजन बहुत जल्दी वापस आ जाता है;
- त्वरित आहार की प्रणाली के अनुसार लंबे समय तक पोषण शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है;
- आहार तर्कसंगत होना चाहिए, भले ही यह 5 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया हो, आप एक सेब या एक गिलास केफिर नहीं खा सकते हैं।
अंतराल आहार
लब्बोलुआब इस तथ्य में निहित है कि एक व्यक्ति को खाने के सिस्टम पर खाना होगा। यह पता चला है कि एक व्यक्ति सप्ताह में कई दिनों तक हमेशा की तरह खाएगा, और कई दिनों तक एक सख्त आहार देखा जाना चाहिए।
लाभ:
- कैलोरी या भोजन की संख्या गिनने की आवश्यकता नहीं है;
- शारीरिक परिश्रम के साथ एक सक्षम संयोजन एक सकारात्मक परिणाम देगा;
- शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार करने के लिए बढ़ावा देता है।
कमियां:
- उचित भार के बिना कम आहार दक्षता;
- अतिरिक्त फाइबर के कारण गैस्ट्रिटिस के मुकाबल हो सकते हैं।
शाकाहारी
पोषण का प्रकार, जिसमें मांस, डेयरी उत्पादों और, सामान्य रूप से, सभी पशु उत्पादों का उपयोग करने से पूर्ण इनकार शामिल है। विभिन्न विवाद लंबे समय से शाकाहार के लाभों पर रहे हैं, दुनिया भर के हजारों लोग जानवरों की हत्या से इनकार करने और पूरी तरह से पौधे खाद्य पदार्थों के लिए स्विच करने के लिए सक्रिय रूप से बढ़ावा दे रहे हैं।
विश्व स्टार से आहार
अधिकांश प्रसिद्ध लोग अतिरिक्त वजन के साथ अपनी समस्याओं को नहीं छिपाते हैं और सक्रिय रूप से आम लोगों को "एक स्टार से आहार" का अनुभव करने के लिए खुद को पेश करते हैं। लेकिन इस तरह के व्यंजनों पर पूरी तरह से भरोसा न करें, प्रसिद्ध लोग एक निश्चित आहार का सहारा लेते हैं, केवल अच्छे पोषण के साथ परामर्श करते हैं। पोषण विशेषज्ञ शरीर की शारीरिक विशेषताओं के अनुसार एक आहार का चयन करते हैं, जिसका अर्थ है कि यह आहार बिना किसी अपवाद के सभी की मदद नहीं कर सकता है। अंत में, मैं ध्यान देना चाहूंगा कि आपको पूरी तरह से आहार पर भरोसा नहीं करना चाहिए। हर चीज में एक मध्यम जमीन की तलाश करना आवश्यक है - आप खुद को भूख के साथ समाप्त नहीं कर सकते हैं या जिम में दिनों तक गायब नहीं कर सकते हैं। हर चीज में एक उपाय होना चाहिए, मुख्य बात यह है कि एक सकारात्मक परिणाम के लिए ट्यून करें और एक लक्ष्य के लिए प्रयास करें।